李苹，副教授，医学博士，硕士生导师。2015年7月毕业于北京大学公共卫生学院，获“北京大学五四奖学金”及“北京市优秀毕业生”等荣誉称号。2015年8月-至今，就职于首都医科大学附属北京儿童医院儿研所营养与发育研究室，先后担任研究实习员、助理研究员及副研究员。主要围绕生命早期特别是孕期及哺乳期钙、维生素D及DHA营养状况暴露对子代肥胖发生的影响及相关分子机制（主要涉及间充质干细胞增值与分化、脂质合成与代谢、表观遗传及肠道微生态）开展研究工作。目前共获批国家自然科学基金项目2项（82173524及81602859）、北京市自然科学基金项目1项（7174302）及首都医科大学培育项目1项等。同时作为课题骨干参与 1 项国家自然科学基金面上项目，2项国家自然科学基金青年项目及2项北京市自然科学基金青年项目。担任生命早期发育与疾病控制专业委员会及环境应激与健康损害专业委员会委员。近5年发表文章35余篇，其中以第一作者（含并列第一作者）发表文章21篇（SCI收录19篇）。