.jpg)
.jpg)
膳食科联合工会开展“职工代表走进食堂”参观活动
2024-05-31 09:44:03
来源：膳食科 浏览次数：
为了让院职工看到食品加工的全过程，使员工深入了解就餐环境，同时收集一线员工合理化建议，5月23日，北京儿童医院膳食科联合工会开展了“职工代表走进食堂”参观活动，全院18个分会的职工代表参加。
活动由膳食科主任李建辉负责讲解。参观过程自职工食堂入口开始，参观了餐厅文化墙以及食材检疫公示栏，再到后厨参观了生产环境，解密了面点制作过程，观看了外卖熟食加工、烤鸭制作、菜品制作过程。参观过程中，李建辉主任对职工代表提出的问题做了详细讲解。
参观结束后，膳食科全体人员与参与活动的职工代表进行了深入沟通，参会代表纷纷表示食堂环境干净卫生，让他们非常放心。同时，职工代表也提出了不少意见、建议，对提高食堂服务水平、提升科室规范化管理水平很有帮助，更加明确了职工食堂为职工谋福利的发展方向。
