本指南适用于2周岁以后至未满6周岁的学龄前儿童。经过7~24月龄期间膳食模式的过渡和转变，学龄前儿童摄入的食物种类和膳食结构已经开始接近成人，是饮食行为和生活方式形成的关键时期。基于学龄前儿童生理和营养特点，本膳食指南在一般人群膳食指南基础上增加5条关键推荐。

推荐一：规律进餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

1、规律就餐是学龄前儿童获得全面、足量的食物摄入和良好消化吸收的保障。

2、此时期儿童神经心理发育迅速，自我意识强，易出现进食不够专注，注意引导儿童自主、有规律的进餐。

3、每天保证不少于三次正餐和两次加餐，不随意改变进餐时间及进餐环境。

4、控制进餐时间，吃饭细嚼慢咽但不拖延， 最好在30分钟内完成。

5、让孩子自主使用筷、勺进餐，增加儿童进食兴趣，培养信心和独立能力。

推荐二：每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

1、建议每天饮奶300~400ml，或相当量的奶制品。

2、除奶类及其它食物中摄入的水分外，建议每天饮水量600~800ml。以白开水为主，少量多次。

3、零食尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为前提，尽量选择奶制品、水果、蛋类及坚果类等，不宜选用油炸食品、膨化食品。

推荐三：食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸

1、从小培养儿童清淡口味，有助于形成终生的健康饮食习惯。

2、烹调方式宜选择蒸、煮、炖、煨等。

3、口味应清淡，尽量少用或不用味精等调味品，控制食盐用量，可选择天然新鲜香料(葱、蒜、洋葱、柠檬、醋等)和新鲜果蔬汁进行调味。

推荐四：参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱

1、鼓励儿童体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。

2、鼓励儿童参与家庭食物选择和制作过程，吸引儿童对各种食物的兴趣。

3、让儿童参观家庭膳食制备过程，参与一些力所能及的加工活动，如摘菜，体会参与的乐趣。

推荐五：经常户外活动，保障健康生长

1、鼓励儿童经常参加户外游戏与活动，实现对其体能、智能的锻炼培养，促进维生素D吸收。

2、学龄前儿童每天应进行至少60分钟体育活动，除睡觉外，尽量避免让儿童有连续超过1小时的静止状态。

3、每日看电视、玩平板电脑等的累积时间不超过2小时。